Instruktioner
Ugn: 200
1. Mal nötterna och blanda med de torra ingredienserna.
2. Tillsätt fettet och forma till en deg. Lägg degen i kylskåp ca 1 timme.
3. Rulla ut 3 längder, 3 cm tjocka och skär vardera i 10 bitar.
4. Lägg bitarna på plåt, tryck ut dem något och placera en nöt i centrum på varje kaka. Skjut in plåten mitt i ugnen och grädda i 10 minuter.
Tips!
Bovete säljs både som hela korn (frön), krossade flingor och som mjöl. Det är en glutenfri ört som ursprungligen kommer från Centralasien och Sibirien.