Bryn köttbitarna i margarin i en stekpanna, krydda med salt och peppar.
Flytta över köttet till en gryta.
Tillsätt allt utom lök och morötter. Låt koka på svag värme i ca 50 minuter (till köttet är mört).
Tillsätt nu lök och morotsslantarna, koka ytterligare 10 minuter.
Red såsen om tjockare sås önskas.
En väldigt god gryta, trodde det skulle bli lite för sött med både glöggen, kanelen och russina, men glöggen och kanelen kompliterade varandra väldigt bra, russina hoppade jag över. Helt perfekt att använda älgkött i grytan.
En väldigt god gryta, trodde det skulle bli lite för sött med både glöggen, kanelen och russina, men glöggen och kanelen kompliterade varandra väldigt bra, russina hoppade jag över. Helt perfekt att använda älgkött i grytan.