- Serverar: 4 portioner
Texmex-smaker brukar gå hem hos hela familjen. Här är en läcker och smakrik Texmex-rätt att tugga på!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda bönorna med resten av ingredienserna och låt dra en stund.
- Smält smöret till såsen i en kastrull. Vispa i mjölet. Tillsätt mjölken, lite i taget och vispa hela tiden. Sjud under omrörning i ca 5 minuter, tills såsen tjocknat. Rör ner osten i omgångar till en slät sås. Smaka av med salt och ev lite muskot.
- Salta och peppra köttet. Hetta upp olja i en stekpanna och stek biffarna i 2-3 minuter per sida. Låt vila några minuter och skär sedan biffen i sneda bitar.
- Fördela nachochipsen på 4 tallrikar, en plåt eller bricka. Strö över sallad och bönor. Lägg på köttet och toppa med klickar av cheddarostsås och gräddfil.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
