Nachotallrik med guacamole och hemgjord salsa
För 4 personer.
Mexikansk mat efter Thailändskt tillhör mina favoriter,en bra kvällsrätt är detta
Nachotallrik med guacamole och hemgjord salsa
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 3068 | Sparat: 39 |
Gör så här
Chunky homemade salsa: Lägg de krossade tomaterna i en sil och låt dem rinna av ordentligt.
Finhacka chilipepparn och koriandern.
Blanda tomater, chili, koriander, olivolja och vinäger i en skål.
Smaka av med salt.
Tillsätt mer chili spicemix om du önskar starkare smak.
Guacamole: Dela avokodorna och ta ut köttet.
Mixa det tillsammans med lime och vitlök till en slät smet med en mixerstav.
Rör i crème fraiche, cayennepeppar och salt.
Bryn nötfärsen i smör eller olja i en stekpanna.
Tillsätt tacokrydda och vatten och rör om ordentligt.
Koka utan lock i 5-10 min. Smaka av med salt.
Fördela tortillachipsen och köttfärsröran på 4 eldfasta tallrikar.
Strö över riven ost. Gratinera i 200 grader i 2-3 min.
Servera med guacamole, salsa och gräddfil.
Finhacka chilipepparn och koriandern.
Blanda tomater, chili, koriander, olivolja och vinäger i en skål.
Smaka av med salt.
Tillsätt mer chili spicemix om du önskar starkare smak.
Guacamole: Dela avokodorna och ta ut köttet.
Mixa det tillsammans med lime och vitlök till en slät smet med en mixerstav.
Rör i crème fraiche, cayennepeppar och salt.
Bryn nötfärsen i smör eller olja i en stekpanna.
Tillsätt tacokrydda och vatten och rör om ordentligt.
Koka utan lock i 5-10 min. Smaka av med salt.
Fördela tortillachipsen och köttfärsröran på 4 eldfasta tallrikar.
Strö över riven ost. Gratinera i 200 grader i 2-3 min.
Servera med guacamole, salsa och gräddfil.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Krossade tomater, Rödvinsvinäger, Olivolja, chili, Koriander, Honung, Salt, avocado, Crème fraiche, Vitlök, Lime, Cayennepeppar, Salt, Nötfärs, Tacokrydda, Vatten, Tortillachips, Ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
