Nässelplättar

Härligt goda och nyttiga nässelplättar med hemlagad lingonsylt.

Nässelplättar
Källa: Egen bild
Uppladdad av: orchideblomma
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

3 stora ägg
1 dl dinkelmjöl fullkorn
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
7 dl mjölk
2 liter nässelblad, eller efter smak

Betyg (0 röster)
Visningar:
539
Sparat:
11

Gör så här

Vispa ägg, mjölk, mjöl och salt till en slät smet. Låt smeten stå och svälla i ca 30 minuter.

Sönderdela de färska nässelbladen med stavmixer och blanda sedan i dem i smeten. Rör om.

Hetta upp en klick smör och häll i ca ½ dl smet i pannan. Jag brukar få plats med 3 plättar i min stekpanna vid varje stekomgång. Vänd när de fått fin färg.

Servera med en klick creme fraiche och lingonsylt på varje nässelplätt.

Ät och njut!
Dela

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.