Nässelsoppa med ägghalvor

Här kommer ytterligare ett recept på nässelsoppa men ej lika dan. Servera med kokta ägghalvor, stekta korvslantar eller bacon.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: soppa
Nässelsoppa med ägghalvor
Källa: Nina Ekbom
Uppladdad av: Annlis
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

ca 2 liter nässlor
1 1/2 liter vaten
1/2 msk salt

50 gram smör
4 msk vetemjöl
1/2 liter nässelspad
3/4-1 liter vatten
2 grönsaksbuljonger
1 dl grädde
kokta ägghalvor
gräslök
ev. slantar av prinskorv eller stekta baconbitar

Betyg (5 röster)
Antal personer
4-6
Visningar:
4476
Sparat:
140

Gör så här

Skölj nässlorna riktigt noga och koka dem 10-15 minuter i lättsaltat vatten. Låt rinna av väl och pressa ur allt vatten. Spara spadet.

Hacka nässlorna fint, enklast i matberedare. Fräs samman smör och mjöl och vispa i nässelspad och buljong lite i sänder.

Tillsätt nässlor och grädde, koka några minuter och smaka av.

Garnera med några ägghalvor och finskuren gräslök och ev. korvslantar eller bacon om man vill ha.

LIKNANDE RECEPT

Nässelsoppa recept
av ros
över 2 månader
av popik
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av MrsC
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.