Nasi Goreng med vitlök och curry
- Serverar: 4 portioner
Marinera köttfärsen i minst 15 minuter. Men det gör inget om den får stå i kylskåpet över natten.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda nötfärsen med vitlök, mango chutney, sambal oelek och olja. Ställ kallt i minst 15 minuter.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Bryn den marinerade köttfärsen i torr panna, salta och lägg den i en långpanna. Fräs det kokta riset och curryn i samma stekpanna med lite olja. Lägg riset i långpannan.
- Fräs till sist vitkål och purjolök i ett par minuter, salta och lägg tillsammans med ris och färs. Häll på sojan och lägg i räkorna, blanda och sätt in långpannan i ugnen på 100 grader för varmhållning.
- Vändstek äggen och lägg upp dem på nasi gorengen och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
