- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 2 timmar
God lite lyxigare rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg nötsteken i en skål och tillsätt olja, salt, peppar, honung, kalvfond och örtkryddor. Låt den stå där medans du tar hand om rotfrukterna. Behåll skalet på alla rotfrukter och tvätta dem noga. Skär sedan rotfrukterna i klyftor och häll dem i en ungsform. Lägg nötsteken i mitten av formen och tillsätt hela vitlöksklyftor. Häll resten av köttets marinad över steken och lägg in i ugnen. Rätten är klar när köttets mittentemperatur uppnår 70 grader. Ta ut och servera med såsen.
- Sås: Häll matlagningsgrädden i en kastrull. Tillsätt kalvfond och soja. Smaka av med salt och peppar. Gör såsen tjockare genom att blanda vattnet och mjölet i ett glas och tillsätt under omrörning.
- Servera till köttet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
iaazzz
