|
|
|
Nöttoppar Mont Blanc
För 8 st
Nöttoppar Mont Blanc
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1113 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Mal hasselnötskärnorna i en mandelkvarn.
Lägg de malda nötkärnorna i en kastrull (helst en plastbelagd modell). Blanda ner socker och äggvitor. Värm blandningen under omrörning på svag värme, den ska inte koka.
Fyll en sprits med massan. Spritsa 8 stora höga toppar på en bakpappersklädd plåt. Grädda topparna mitt i ugnen ca 25 minuter. Kakorna ska vara torra på ytan men mjuksega inuti. Låt dem svalna på galler.
Gör garneringen: Smält chokladen i vattenbad eller i mikron. Doppa kakornas bottnar i chokladen. Vrid kakan lätt så att överflödig choklad rinner av.
Ställ nöttopparna på smör- eller bakplåtspapper och låt chokladen stelna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Hasselnötskärnor,
Strösocker,
Äggvita,
Mörk blockchoklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
