- Serverar: 4 portioner
Enkel och god wok med Nordiska smaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och strimla purjolöken. Ansa och strimla kålen. Skala morötterna och skär i tunna stavar. Dela champinjonerna. Stek färs och grönsaker i smör i omgångar i en stor stekpanna.
- Lägg tillbaka allt i pannan. Tillsätt kryddor, soja, fond och vatten. Koka ihop under lock i ca 5 minuter. Blanda i tranbär och smaka av med salt och peppar.
- Servera med surdegsbröd och eventuellt kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
