|
|
|
Norrmejeriers hallonkola
För ca 25 st
91735
|
|
|
Norrmejeriers hallonkola
| Betyg: |
55
3
2
|
3 röster |
Visningar: 1523 |
Sparat: 120 |
Gör så här
Tina hallonen och passera dem genom en sil. Lägg hallonpurén i en tjockbottnad kastrull. Dela vaniljstången och skrapa ner fröna i kastrullen. Lägg i vaniljstången, tillsätt grädden, socker och sirap, låt koka under omrörning ca 15-30 min. Gör kulprovet för att se när smeten är klar. ta upp vaniljstången och häll kolasmeten i en smörad form ca 20x20cm, låt stelna och svalna. Skär sedan fyrkantiga bitar med en vass kniv, slå in si smör eller cellofanpapper,
Mitt tips är även testa med andra frukt och bär, en favorit hos mig är blåbär istället för hallon, men även hjortron, jordgubbar ocv fungerar bra. och istället för att slå in i papper så lägg några kolabitar i en platspåse i med florsocker och skaka om, då blir dom på så sätt kladdfria!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Frysta hallon,
Vaniljstång,
Vispgrädde,
Strösocker,
Ljus sirap
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Norrmejeriers hallonkola
 |
Riktigt god. Har testat att göra med lite andra bärblandningar också... även med apelsin... lika gott det. Bäst är det dock om man innan man häller upp kolan blandar i en påse krossad turkisk peppar. >Bästa hallon/lakrits-kolan!!! :D |
| Skrivet av Cruxcify. 25:e jan 2012, 18:43 |
Norrmejeriers hallonkola
 |
En riktigt god kola. Min syster blev totalt förälskad |
| Skrivet av emseli. 6:e maj 2011, 11:25 |
|
|
|
|
|
