|
|
|
Norskt havregrynsbröd
För 2 bröd
35761
|
|
|
Norskt havregrynsbröd
| Betyg: |
4.35
13
11
|
13 röster |
Visningar: 6844 |
Sparat: 379 |
Gör så här
Värm mjölk och olja till 37grader, häll i sirapen.
Smula ner jästen i en bunke, häll över lite degvätska och rör tills jästen är löst, tillsätt resten av vätskan, saltet och havregrynen. Arbeta in nästan allt mjöl, spara lite till utbaket.
Låt degen jäsa 1 timme. När degen har jäst så arbeta in resten av mjölet, dela degen i två delar som formas till två släta längder. Lägg dem i smorda raka formar ca 1 1/2 liter. Jäs bröden i 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 200 grader.
Nagga de färdigjästa bröden lätt med en gaffel och pensla dem med lite vatten. Strö ev lite havregryn på. Grädda i 200 grader i ugnens nedre del i ca 30 minuter. Stjälp ur bröden ur formen när de svalnat något, låt kallna på galler under bakduk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk,
Olja,
Ljus sirap,
Jäst,
Salt,
Havregryn,
Vetemjöl special,
till pensling
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Norskt havregrynsbröd
 |
Ett kanon gott bröd och saftigt. Tack för ett bra recept. Du får en fyra för receptet. Mvh Lena |
| Skrivet av Lena. 3:e apr 2011, 21:22 |
Norskt havregrynsbröd
 |
Jätte gott verkligen :) |
| Skrivet av sandra87. 23:e jul 2009, 12:38 |
Norskt havregrynsbröd
 |
Blev ett bra bröd. Jag bakade på torrjäst och vatten och fiberhavregryn. Gick lika bra.
Tack !
Lena |
| Skrivet av lena4. 13:e apr 2009, 18:54 |
Norskt havregrynsbröd
 |
Jättegott!! Första gången jag lyckas med att baka bröd, tack för receptet. |
| Skrivet av Samuelsson. 2:a feb 2009, 18:12 |
Norskt havregrynsbröd
 |
Kanonbröd! Jag hade bara fiberhavregryn hemma men det gick jättebra det också. |
| Skrivet av Maltemodig. 24:e jan 2009, 19:30 |
|
|
|
|
|
