Nougatbiskvier
- Serverar: 20-25 portioner
Jag älskar dem.Brukar baka dem till jul
Ingredienser
Instruktioner
Mal mandeln.
Vispa äggvitorna till hårt skum.
Tillsätt sockret lite i taget under fortsatt vispning.
Vänd sist i den malda mandeln.
Klicka ut på plåt klädd med bakplåtspapper.
Platta ut kakorna något så de inte blir så toppiga.
Låt kakorna stå i 1 timme innan de gräddas.
Grädda dem i 175 grader i 5 minuter. Det ska vara ytterst lite färg på kakorna.
Skär nougaten i ca 2 cm kuber.
Rulla dem till bollar som trycks fast på kakornas platta sida,snurra kakan runt i handen och tryck med tummen till nougaten så att den sluter till kakans kant.
Doppa kakorna i smällt blockchoklad.
Låt kakorna stelna i rumstemperatur.
Skriv kommentar
Författare
annica_johansson
