Nudelsallad
- Serverar: 4 portioner
En fräsch och syrlig sallad med morötter, vitkål, sockerärter, rödlök och röd chili + dressing.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka morötter, vitkål och sockerärter 2-3 minuter. Lägg ner risnudlarna och låt koka cirka en minut. Häll av i durkslag. Spola av under kallt vatten.
- Rör ner chili och rödlök i nudelblandningen.
- Blanda lime, fisksås, jordnötsolja, sesamolja, mango-chutney och peppar.
- Häll dressingen över nudlarna och vänd runt. Toppa med koriander.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
