Nyponkavring
- Serverar: 1 portioner
Nyponskalsmjöl med sin söta smak tillsammans med sirap blir till en oslagbar kavring!
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt sirap, nyponskalsmjöl och fänkålsmjöl. Arbeta in mjöl och salt till en smidig deg. Täck bunken med plastfolie och låt jäsa ca 1½ timme.
- Häll ut degen på mjölad arbetsbänk och forma försiktigt till en limpa. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla brödet med vatten och strö på sesamfrön. Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 30 minuter tills det fått en fin skorpa. Låt brödet kallna på galler.
Skriv kommentar
Författare
Fin
