Enkelt, nyttigt, klassikt och utsökt! Borani (eller Burani) har tusenåriga anor och härstammar från en Persisk drottning vid namn "Puran-Dokth" som blev förtjust i receptet. Sedan dess finns nu tusental olika varianter av Burani (med Auberginer, Squash, etc.). Normalt äter man denna typ av yoghurträtt MED maten, och inte innan maten. Men man kan självklart använda den som dipp eller förrätt.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.