|
|
|
Nyttiga frukostbullar med frön
För 18-20 personer.
Nyttiga frukostbullar med frön
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 2109 |
Sparat: 38 |
Gör så här
Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och alla ingredienser utom mjölet och blanda ihop. Blanda i mjölet och arbeta ihop minst 5 minuter. Tillsätt mer vetemjöl om inte degen släpper från krokarna.
Låt jäsa ca 1 1/2 - 2 timmar.
Dela degen i två och rulla ut varje del till en avlång rund deg som delas i 9-10 bitar vilket ger lagom stora bullar. Låt jäsa under duk 1 1/2 - 2 timmar
Grädda bullarna i mitten av ugnen på 250°C i ca 8 minuter eller tills de är gyllenbruna och låter ihåliga.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Brun farin,
Strösocker,
Salt,
Malda brödkryddor,
Ägg,
Linfrön,
Solrosfrön,
Sesamfrö,
Rågsikt,
Vetemjöl special
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Nyttiga frukostbullar med frön
 |
Jättegoda! Värda den långa jäsningen:) Bytte ut lite vetemjöl mot landbrödsmjöl och penslade bullarna med vatten och strödde på linfrön, det blev jättegott! |
| Skrivet av s_a_r_a_j. 5:e jun 2009, 13:13 |
|
|
|
|
|
