- Serverar: 1 portioner
Fullt av fullkorn och frön. En bra start på dagen!
Ingredienser
Instruktioner
- Smula sönder jästen i en bunke och rör ut i lite av vattnet. Häll på resten av vattnet och kvargen. Blanda ihop de torra ingredienserna och vänd ner i bunken. rör till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk i 1 timme.
- Häll upp smeten i en bakplåtspappersklädd form med måtten ca 18x25 cm och låt jäsa i ytterligare 45 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Grädda mitt i ugnen i ca 50 minuter. Lyft brödet ur formen och låt svalna. Serveras med fördel dagen efter eller ordentligt avsvalnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
