Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Allt i ett rätt är alltid uppskattat och dessutom är denna rätt mkt god med!

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: lax, baka
Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter
Källa: Egen
Uppladdad av: eva_jonte
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

½ dl hackad dill
½ dl hackad basilika
½ dl hackad gräslök
1 dl ströbröd
1 msk dijonsenap
4 msk rapsolja
4 bitar laxfilé à 150 g
Salt
Peppar

Ugnsrostade rotfrukter:
8 potatisar
1 palsternacka
2 morötter
200 g kålrot
2 msk rapsolja
Salt
Peppar

Sås:
3 dl turkisk yoghurt
150 g fetaost
Salt
Peppar

Betyg (2 röster)
Visningar:
6637
Sparat:
66

Gör så här

Ugnsbakade rotfrukter: Skala potatis, palsternacka, morötter och kålrot och skär i stavar och lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Blanda rotfrukterna med oljan och krydda med salt och peppar. Baka i ugn i 30 minuter i 225 grader.

Blanda de hackade örterna med ströbröd, senap och olja i en skål. Salta och peppra laxen och bred på örtblandningen. Lägg laxen på de ugnsrostade rotfrukterna och baka i ugn i ca 7 minuter.

Sås: Mixa fetaost och yoghurt och smaka av med salt och peppar.

LIKNANDE RECEPT

av Mariej
över 2 månader
över 2 månader
av lennali
över 2 månader
av hobbe69
över 2 månader
av Luna
över 2 månader
av kicki_k
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader