|
|
|
Örtkryddad tomatsoppa
För 4 personer.
Örtkryddad tomatsoppa
| Betyg: |
55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 1589 |
Sparat: 55 |
Gör så här
Skölj tomaterna, skålla dem ett ögonblick i kokande vatten och dra av skalet. Dela dem i bitar. Skala och skiva lök och potatis tunt. Strimla purjolöken.
Fräs upp tomater, lök och potatis i litet matfett i en rymlig kastrull. Låt allt fräsa på svag värme några minuter. Dofta över mjöl och rör om väl. Späd med buljong, gärna varm, litet i sänder under omrörning. Låt soppan koka sakta ca 15 minuter. Rör i den då och då.
Smaksätt med kryddorna och servera soppan rykande varm. Gott till är ostsmörgåsar och gärna en klick gräddfil, smaksatt med riven pepparrot eller riven ost.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Tomat,
Gul lök,
Potatis,
Purjolök,
Smör eller margarin,
Vetemjöl,
Buljong,
Paprikapulver,
Oregano,
Basilika
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Örtkryddad tomatsoppa
 |
Härligt god och lättlagat. Från den äldsta till den yngsta uppskattade den.
Då Emma (12) inte tål gluten och nästan ALLA köpta soppor innehåller mjöl !!!!!!! så brukar vi göra våra soppor själv. Tack för denna. |
| Skrivet av dolores. 3:e nov 2009, 11:10 |
Örtkryddad tomatsoppa
 |
En underbar god soppa, tyvärr lite kladdig att göra, men det lönar sej. |
| Skrivet av parlemor. 30:e aug 2008, 10:43 |
|
|
|
|
|
