|
|
|
Örtmarinerad fläskfilé
För 8 personer.
Örtmarinerad fläskfilé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2046 |
Sparat: 40 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200°
Skär bort fett och hinnor på fläskfiléerna och dela dem i två bitar.
Salta och peppra på köttbitarna och stek dem fint bruna runt om i smör.
Lägg köttet på ugnssäkert fat och låt det eftersteka i ugnen i 15 minuter. Låt svalna.
Skär köttet i skivor och lägg dem i en form.
Blanda samman olja, vinäger, vatten, senap, vitlök, örter och salt och häll marinaden över köttet.
Låt stå svalt och marinera ett par timmar eller över natten.
Täck ett stort fat med salladsblad och lägg upp köttskivorna i fina rader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Salt,
Peppar,
Smör,
Olja,
Vinäger,
Vatten,
Fransk senap,
vitlöksklyftor,
Dragon,
Timjan,
Rosmarin,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
