|
|
|
Örtstekt rostbiff
För 6 personer.
Örtstekt rostbiff
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 875 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175º. Blanda olivolja och senap. Bred blandningen över rostbiffen.
Blanda persilja, gräslök, dragon och peppar, lägg upp det på en tallrik. Rulla rostbiffen i örtblandningen så att den täcks ordentligt. Lägg rostbiffen i en ugnsfast form.
Stick en termometer i rostbiffen. Ugnsstek cirka 70 minuter tills termometern visar 57º. Ta ut rostbiffen, täck över med aluminiumfolie och låt vila tio minuter. Skär köttet i skivor, tvärs över köttfibrernas riktning.
Servera gärna med potatisgratäng och kokta morötter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Olivolja,
Dijonsenap,
Rostbiff,
Färsk persilja ,
Gräslök,
Dragon,
Svartpepparkorn
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
