|
|
|
Olivoljebakad lax
För 4 personer.
104521
|
|
|
Olivoljebakad lax
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 386 |
Sparat: 23 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg laxbitarna i en ugnssäker form precis så stor att filéerna ryms och ligger tätt. Täck laxen med olivolja. Baka mitt i ugnen till en innertemperatur på 40 grader använd gärna stektermometer, det tar ca 20 minuter.
Tag ut laxen och låt den rinna av på hushållspapper. Hacka äggen och blanda med dill.
Bred mascarpone över laxen och toppa med ägghacket. Servera med citronklyfta och kokt potatis. Servera gärna vinägrett med dill och pepparrot till laxen
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
bitar laxfilé ,
zeta olivolja originale extra vergine,
Ägg,
Dill,
Mascarpone,
Citron i klyftor,
Salt,
Svartpeppar,
Potatis,
Dill,
pepparrotsvinägrett
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
