Omelett i stekpanna med smak av ost och skinka
- Serverar: 2-3 portioner
En klassisk, krämig ostomelett med lite annorlunda upplägg då smeten består av mer än ägg, kryddor och vätska.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär skinka, purjolök och tomater i mindre bitar. Vispa samman ägg, grädde, Cantadouost, crème fraiche, salt, svartpeppar och paprikapulver. Lägg sedan i skinka, purjolök och rivenost i smeten och blanda ihop allt.
- Hetta upp smöret i en panna med släpp lättbeläggning. Häll i smeten. Lyft försiktigt med en gaffel eller träsked, när smeten börjat stelna, så att lös smet kan rinna ner.Strö över tomater och timjan.
- Servera med gurka eller en god sallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
halen6966
