Omelett med medelhavsfyllning
- Serverar: 4 portioner
Perfekt rätt när tiden är knapp. 462 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Halvera tomaterna, fräs dem i 1 msk olja 2 minuter. strimla skinkan och ställ åt sidan. Blanda ägg, vatten och salt. Stek omeletten i två stekpannor med 1 msk olja/panna ca ½ minut.
- Riv och strö hälften av osten över omeletten. Stek tills den stannat och har en krämig yta. Toppa med tomater, skinka, oliver och resterande ost. Peppra och servera med rucolan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
