|
|
|
Omelett med västerbottenost, pepparrot och rökt lax
För 4 personer.
46441
|
|
|
Omelett med västerbottenost, pepparrot och rökt lax
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1516 |
Sparat: 24 |
Gör så här
Skala och skiva potatisen. Skala och skiva löken. Rör ihop äggen med mjölken och västerbottenost, salta och peppra.
Fräs lite Svenskt Smör i en stekpanna, gärna en teflonpanna, lägg i potatis och lök och stek försiktigt utan att det tar färg. Slå på äggsmeten och rör försiktigt runt. Stek på svag värme tills äggstanningen stannat.
Skär gräslöken fint och lägg den och laxen på omeletten.
Riv pepparroten. Avsluta med dillvippor, riven pepparrot och lite smält Svenskt Smör som läggs på omeletten. Servera omeletten omedelbart då laxskivorna är lätt ljumma.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Västerbottenost (riven),
Potatisar,
Gula lökar,
Ägg,
Mjölk,
Salt,
Vitpeppar,
Gräslök,
Rökt lax,
Dill,
Pepparrot,
Svenskt smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
