|
|
|
Orientalisk fläskfilé
För 4 personer.
Orientalisk fläskfilé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 512 |
Sparat: 10 |
Gör så här
sätt ugnen på 170º.
putsa fileérna fri från hinnor skiva ananas i bitar häll bort spadet
smöra en ugnsform lägg i filén strö över salt och peppar sätt i ugnen i ca 20 minuter till innertemperatur 68 grader
koka ris enligt anvisning på förpackningen
Ta ut köttet och skär det i bitar. Hetta upp matfett i en stekpanna på medelhög värme och lägg i kött, kokosmjölk, hälften av ananasen och nötterna. Smaka av med currypasta till lagom kryddighet. Sänk värmen till medellåg och låt småputtra i cirka 3 minuter.
Servera resten av nötterna och ananas som en liten sallad vid sidan om. Garnera gärna med lite grönt, t.ex. skivad jalapeno.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Currypasta,
Kokosmjölk,
Cashewnötter,
Ananasringar,
Matfett,
Salt,
Peppar,
jalapeño,
Långkornigt ris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
