Ost och skinkpaj
- Serverar: 4-6 portioner
Ett påhittat recept med gräslöksost som blev jättegott.
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen för hand eller i en matberedare.
- Tryck ut degen i en stor pajform och nagga med gaffel. Låt vila i kylen ca 30 minuter.
- Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Strimla under tiden skinkan, paprikan och purjolöken. Vispa samman ägg, gräslöksosten och 1 dl av den rivna osten. Salta och peppra.
- Lägg skinkan, paprikan, purjolöken och salladen i botten. Häll över ägg och oströran. Strö riven ost över.
- Grädda mitt i ugnen, 200º i ca 35 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Disen
