Användarnamn: Lösenord:

Ost- och skinkgratinerad brysselkål

För 4 personer.

Brysselkål råkar vara något av allt det ätbara på jorden som jag tycker allra bäst om. Jag äter det så fort jag får en chans, men det ska helst vara den färska brysselkålen eftersom den frysta lätt blir vattnig och tråkig. Så det här är en gratäng att längta efter! Allt om Mat vill servera ris till, men det vill inte jag. Ni får göra som ni vill!


Ost- och skinkgratinerad brysselkål
Betyg: 05
0 2
0 röster Visningar: 1494 Sparat: 50

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Ansa och koka brysselkålen knappt mjuk i lättsaltat vatten.

Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en gryta. Rör i brysselkål, skinka och grädde och låt det hela koka upp. Rör i större delen av osten och häll alltihop i en ugnssäker form. Strö över resten av osten.

Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 minuter.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Brysselkål, Rödlök, Smör, Julskinka, Matlagningsgrädde, Riven ost

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Wombat04 Wombat04
Recept: 1131 st
Blev medlem: -
Kvinna 48 år Foruminlägg: 736 st Senast inloggad: 31:a maj 2012
Göteborg Kokboken: 4875 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (2) Skriv en kommentar
Ost- och skinkgratinerad brysselkål
Det tycker jag nog att man kan ... och det heter ju "man tager vad man haver"! Själv är jag galen i brysselkål och stod länge i stum beundran på Hemköp igår över de nät med vackra, gröna små kålhuvuden som låg där ... :-D
Skrivet av Wombat04. 10:e dec 2010, 09:58

Ost- och skinkgratinerad brysselkål
Har ju inte julskinka (lite tidigt för det än), och är egentligen inte så förtjust i brysselkål, men det är ju nyttigt! Ska prova det här med kassler, och annan ost än edamer (för det har jag inte heller). Kan man fortfarande säga att det är samma recept??
Skrivet av frucaos. 10:e dec 2010, 07:50

Annons: