Fänkål och sparris har smaker som passar bra ihop och de ger omeletten en spännande smak.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Jättebra recept. Jag gjorde en fritatavariant och halverade sparrisen och la i den innan ytan riktigt stelnat. Därefter rikligt med riven ost över och in i ugnen med pannan i ca 10 min tills man får en fin gyllene yta. Sune