Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Ost- och spenatquiche med morotstzatziki

 
  • Serverar: 4-6 portioner
Skriv ut

En super god paj som går snabbt att göra och är lika god varm som kall.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 240 grader. Tryck ut smördegen i en pajform, 30x30 cm.
  2. Stek purjolöken i olivolja och låt spenaten fräsa med mot slutet tills vätskan kokat bort. Blanda ner den rivna osten. Lägg blandningen i pajskalet.
  3. Vispa ihop mjölk, ägg, salt och peppar och häll sedan över pajen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter tills pajen känns fast och fått fin färg.
  4. Blanda morötter, matyoghurt och vitlök till morotstzatzikin och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera pajen varm eller kall tillsammans med en blandad grönsallad och morotstzatziki.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.