Ost, bacon och spenatpaj
- Serverar: 5-6 portioner
- Tid: 1 timme 20 minuter
Väldigt mättande och bra till lunchlådor.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader .
- Pajdegen: Låt smöret bli rumstempererat. Blanda alla ingredienser och forma till en deg, låt vila i kylen i minst 15 min.
- Gör under tiden fyllningen. Stek baconet knaprigt i en het panna. Låt rinna av på hushållspapper medan de svalnar.
- Vispa ägg och mjölk i en skål. Tillsätt riven ost, peppar och baconet och rör ihop allt till en smet.
- Tryck ut pajdegen i en form (22-25cm).
- Skölj spenaten och täck botten av pajdegen med spenat. Häll sedan över äggblandningen och fördela så att osten och baconet, täcker hela formen.
- Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 35-40 min. Servera med grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
publikhav
