|
|
|
Ost och skinkpaj med purjolök
För 4 personer.
12381
|
|
|
Ost och skinkpaj med purjolök
| Betyg: |
4.65
14
8
|
14 röster |
Visningar: 11901 |
Sparat: 386 |
Gör så här
Blanda alla ingredienserna till pajskalet i matberedaren eller för hand.
Låt degen vila en timme i kylskåp.
Kavla sedan ut den till en rund platta, (om du använder en rund pajform).
Klä formen med degen, nagga den med gaffel och grädda ca 10 min 225 grader.
Gör under tiden fyllningen. Strimla skinkan och hacka purjolöken fint.
Vispa ihop ägg + gräddmjölk och rör ner den rivna osten, salt & peppra!
Ta ut pajen ur ugnen och fyll den med skinka och purjolök, häll över äggsmeten & lägg på tomatskivor.
Några varv med pepparkvarnen och ställ in i ugnen igen!
Grädda ca 30 min.
Låt gärna pajen få stå & “vila” lite före servering så den “stabbar” till sig och inte är så lös.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Grädde,
Vatten,
Äggula,
Purjolök,
Rökt skinka,
Riven ost,
Ägg,
Gräddmjölk,
Salt,
Svartpeppar,
Tomat
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Ost och skinkpaj med purjolök
 |
Jättegod! |
| Skrivet av ditolina. 9:e aug 2011, 20:19 |
Ost och skinkpaj med purjolök
 |
Gjorde den förra året till en Kräftskiva
Alla tyckte den var jätte god , Jag med! :-)
Kommer göra den igen
Tack för Receptet!
Mvh Laila |
| Skrivet av Lailaaa. 21:a jun 2010, 19:24 |
Ost och skinkpaj med purjolök
 |
Mycket god paj som vi tillagat flera gånger, använder västerbottenost för lite extra smak! |
| Skrivet av Corellis. 8:e apr 2010, 18:37 |
Ost och skinkpaj med purjolök
 |
god paj! |
| Skrivet av sarco. 21:a dec 2009, 19:08 |
Ost och skinkpaj med purjolök
 |
Mkt god och enkel. Funkade bra att kyla ner och värma i ugnen ett par dagar senare. |
| Skrivet av vidarsson. 10:e apr 2009, 18:38 |
|
|
|
|
|
