Instruktioner
Blanda alla ingredienserna till pajskalet i matberedaren eller för hand.
Låt degen vila en timme i kylskåp.
Kavla sedan ut den till en rund platta, (om du använder en rund pajform).
Klä formen med degen, nagga den med gaffel och grädda ca 10 min 225 grader.
Gör under tiden fyllningen. Strimla skinkan och hacka purjolöken fint.
Vispa ihop ägg + gräddmjölk och rör ner den rivna osten, salt & peppra!
Ta ut pajen ur ugnen och fyll den med skinka och purjolök, häll över äggsmeten & lägg på tomatskivor.
Några varv med pepparkvarnen och ställ in i ugnen igen!
Grädda ca 30 min.
Låt gärna pajen få stå & “vila” lite före servering så den “stabbar” till sig och inte är så lös.
Härligt god paj! Var ännu godare dagen efter, då den fått stå till sig lite.
En riktigt god paj som blev mycket omtyckt här hemma!
God paj. Uppskattad av barnen.
Mkt god och enkel. Funkade bra att kyla ner och värma i ugnen ett par dagar senare.
god paj!
Mycket god paj som vi tillagat flera gånger, använder västerbottenost för lite extra smak!
Gjorde den förra året till en Kräftskiva Alla tyckte den var jätte god , Jag med! :-) Kommer göra den igen Tack för Receptet! Mvh Laila
Jättegod!
underbart god paj!!!!!