Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Ostfrallor

(2 kommentarer)  
  • Serverar: 10-14 portioner
Skriv ut

Småfranska med ost en god frukostmacka.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Rör ut jästen i sockret och tillsätt vattnet. Smält matfettet och blanda i det tillsammans med saltet. Tillsätt den rivna osten och arbeta in mjölet, degen ska vara ganska kladdig.
  2. Låt Jäsa övertäckt ca 30 minuter.
  3. Häll upp degen på bakbordet och knåda den väl.
  4. Dela upp degen i önskat antal bullar. Rulla varje bit till runda små bollar. Platta till dem något och lägg på bakpappersklädd plåt.
  5. Låt dem jäsa en stund innan du penslar dem med uppvispat ägg och strö över valfria frön.
  6. Grädda bullarna mitt i ugnen ca 10-12 minuter tills de fått fin färg. Låt dem kallna över täckta på galler.
  7. Du kan även strunta i att pensla med det uppvispade ägget och bara pensla med kallt vatten när de är färdiggräddade.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Nallepuh13 12 februari 2009

    Hej! har bakat de här ostfrallorna idag. Jättegoda!! Tack för receptet!!

  • blom97 14 juli 2011

    hur varm skall ungnenvara???

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.