|
|
|
Ostfylld filodegspaj - börek
För 6-10 personer.
Ostfylld filodegspaj - börek
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 6104 |
Sparat: 89 |
Gör så här
Smörj en mellanstor långpanna,lägg i ett ark filodeg. Häll 1/2 dl av penselblandningen i formen och pensla över arket. Lägg sedan på ett till degark och pensla. Upprepa 4 ggr.
Fyllningen: Mosa fetaosten, bland med keso, salta och peppra. Häll i mjölk och rör ned ägget. Persilja och dill hackas och går ned i blandningen. Bred ut fyllningsblandningen över degarken.
Lägg till slut på resterande degark och pensla mellan varje lager. Häll över resten av penslingvätskan.
Grädda 225 grader tills den är gyllenebrun, ca 40 min.
Kolla noga mot slutet av gräddningstiden så det inte blir bränt.
Skär upp i mindre fyrkanter, lämplig fingermatsstorlek.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
filodegsark,
Ägg,
Mjölk,
Olja,
Fetaost,
Keso,
Salt,
Svartpeppar,
Mjölk,
Ägg,
Persilja,
Dill
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Ostfylld filodegspaj - börek
 |
Detta är enormt gott. Pajen blir ännu godare om man kavlar filodeget själv...det tar lite mer tid, ...i stället för ost man kan använde potatis då blir det potatis paj , skl krompiraca eller köttfärs, då blir det köttfärspaj, burek |
| Skrivet av levinaida@comhem.se. 24:e maj 2012, 23:01 |
|
|
|
|
|
