Ostfyllda oxjärpar med gräddsås
(1 kommentar)Jättegoda! Dessutom mycket enkla att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ströbröd och mjölk, blanda alla ingredienser till en smidig färs. Smaka av med salt och nymalen vitpeppar. Forma små rulader med en matsked. Gör ett hål i ruladen och stick ner en osttärning. Se till så färsen täcker osten. Stek ruladerna gyllenbruna i smör.
- Blanda smör och vetemjöl till en redning. Blanda ner vatten och koncentrerad kalvfond i en kastrull, låt koka upp. Häll på mjölk och grädde, låt koka upp. Vispa ner redningen och låt såsen koka några minuter. Blanda ner vinbärsgelé och smaka av med salt och nymalen vitpeppar.
- Tips: Servera kokt potatis, lingonsylt och färsk inlagd gurka till järparna. Smaklig spis!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Monika46
Hej! Idag har jag gjort dina järpar underbart goda. Och såsen var så god. Hade västerbotten ost i mina. Blir fem poäng från oss här :)