En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +2 idag
1 002 300 medlemmar +429 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Ostgratinerad lök- och potatissoppa
Njut av en härlig soppa! Avrunda med en frukt.
Gör så här
Fräs löken, utan att den tar färg, i en stor kastrull med olja i ca 10 minuter. Rör om då och då.
Tillsätt vin, vatten, kycklingfond och lagerblad. Låt småputtra i ca 10 minuter.
Skala och skiva potatisen tunt i matberedaren eller för hand. Lägg ner potatisskivorna i den sjudande soppan och koka i ytterligare ca 5 minuter eller tills skivorna mjuknat. Smaka av med salt och peppar.
Grovhacka och rör ner persiljan. Fördela soppan i ugnssäkra skålar.
Riv brödet grovt och fördela ovanpå soppan. Strö över osten.
Gratinera i ugnen i ca 3 minuter eller tills osten smält och fått fin färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök, Olivolja, Vitt vin, Vatten, Koncentrerad kycklingfond, Lagerblad, Potatis, Persilja, Vitt formbröd, Riven ost
Visningar:
304
304
Sparat:
4
4
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.