|
|
|
Ostgratinerade päronskivor
För 4 personer.
40615
|
|
|
Ostgratinerade päronskivor
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 347 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Skala och skär päronen i skivor. Koka upp vatten, socker och citronsaft. Lägg i päronskivor så att vattnet täcker och koka dem ordentligt mjuka. Ta upp, kyl av och låt rinna av i durkslag.
Smörj 4 portionsformar. Rosta mandelspån i en stekpanna. Blanda ihop keso, ägg, grädde, mandelspån och bittermandelolja. Fördela blandningen i formarna och lägg på päronskivor. Strö över farinsocker och grädda i 175 grader ca 25 minuter. Höj värmen på slutet så att ytan får en fin färg.
Servera med lättvispad apelsingrädde.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Päron,
Vatten,
socker,
Citron,
Keso,
Ägg,
Mellangrädde,
Mandelspån,
Bittermandelolja,
Farinsocker,
Brödkrutonger,
Vispgrädde,
Apelsin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
