Här blev jag nyfiken på detta då det innehåller rökt ost!
Instruktioner
- Lägg kexen i en plastpåse och slå sönder dem med en hammare eller brödkavel.
Smält smöret och blanda i kexen. Lägg bakplåtspapper i botten på en form ( med avtagbar kant ).Tryck ut blandningen i formen.
- Creme:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Tryck ut vattnet och smält dem i vattenbad eller micro. Skär bort kanten på den rökta osten. Rör samman de tre ostarna med en visp och blanda därefter i äggen. Häll sherry över de smälta varma gelatinbladen och vänd sedan försiktigt ner röran i ostkrämen. Tillsätt salt och paprika efter smak.
- Fördela krämen på kexen och sätt in i kylskåp i 4-5 timmar eller till nästa dag.
Lyft kakan hur formen tillsammans med bakpappret. Ta bort papperet.
Severa med rädisor och/eller bladselleri.
Publicerat den
16 oktober 2008
Liknande recept
Skriv kommentar