|
|
|
Ostomeletter med varmrökt lax och gurksallad
För 4 personer.
85261
|
|
|
Ostomeletter med varmrökt lax och gurksallad
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 810 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Ugn 100°
Mixa äggulor, ägg, mjölk, grädde, rapsolja och ost i en matberedare till en slät smet. Salta och peppra. Sila igenom en finmaskig sil. Låt smeten stå något så att luftbubblorna försvinner.
Häll stanningen i 4 smorda portionsformar och ställ in i ugnen i ca 1 tim.
Koka snabbt upp ättika, socker, vatten och kummin. Låt svalna.
Skär gurka i tärningar och blanda med syltlök, ättikslag, dill och rapsolja.
Servera omeletterna ljumna, toppade med dill och gurksallad samt bitar av varmrökt lax.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
äggulor,
Ägg,
Mjölk,
Grädde,
Rapsolja,
Riven Västerbottensost,
Salt,
Peppar,
Ättika,
socker,
Vatten,
Kumminfrön,
Gurka,
Syltlök,
hackad dill,
Rapsolja,
Varmrökt lax
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
