|
|
|
Ostpaj med dinkel
För 4 - 8
Ostpaj med dinkel
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 112 |
Sparat: 3 |
Gör så här
Kör mjöl och smör i matberedaren till smulor. Häll i vattnet och kör snabbt ihop det till en deg.
Ta upp på bakbordet och forma till en tallriksstor platta.
Plasta och låt vila i kylskåp i ca 1 timme.
Kavla degen mellan bakplåtspapper eller plastfilm och klä en pajform med degen. Nagga i botten så att det blir lufthål, annars blir det bubblor under gräddningen.
Klä kanterna med aluminiumfolie så att degen inte rasar ner under gräddningen.
Låt vila i kylskåp minst 15 minuter.
Fyllningen:
Blanda alla ingredienser. Förgrädda pajskalet i 15-20 minuter i 200 grader. Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet. Grädda i ytterligare 40 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Grovt dinkelmjöl,
Vatten,
Ägg,
Riven ost,
Vispgrädde,
Gräddfil,
Salt,
Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
