|
|
|
Ostpanerad fiskfilé
För 4 personer.
43066
|
|
|
Ostpanerad fiskfilé
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 1446 |
Sparat: 40 |
Gör så här
Ugn 225 - 250 grader.
Gnid in fiskfiléerna med salt och låt dem ligga en liten stund.
Smält 2 msk av smöret, blanda i äggulan och smaksätt med lite vitpeppar. Pensla fisken med detta och vänd därefter i en blandning av skorpmjöl och riven ost.
Lägg i filéerna på ett smörat gratängfat och fördela resten av smöret i klickar på fisken.
Sätt in fatet i medelvarm ugn, låt fisken få en lätt färg. Det tar cirka 15 minuter. Ös över den ett par gånger med steksmöret.
Koka upp grädden, blanda i hackad dill och späd litet i sänder vid sidan av fisken. Den sammanlagda ugnstiden bör vara cirka 25 minuter.
Garnera med dill och räkor.
Servera med pressad potatis eller kokt ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fiskfilé,
Salt,
Smör,
Äggula,
Vitpeppar,
Skorpmjöl,
Riven ost,
Vispgrädde,
Dill,
Dill,
Räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Ostpanerad fiskfilé
 |
Vad jätteroligt att det jättegott!! :-D |
| Skrivet av MrsC. 3:e jan 2012, 12:38 |
Ostpanerad fiskfilé
 |
Jättegott! |
| Skrivet av frokeneva. 2:a jan 2012, 18:53 |
|
|
|
|
|
