|
|
|
Oxfilé med kantarellsmör
För 4 personer.
28335
|
|
|
Oxfilé med kantarellsmör
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 1910 |
Sparat: 78 |
Gör så här
Stek svampen i 1 msk av smöret i en stekpanna tills all vätska kokat in. Tillsätt rosmarin och fräs ytterligare ca 2 min. Låt kallna. Kör svampen i en matberedare med övriga ingredienser. Lägg det mixade smöret på plastfolie och rulla ihop till en rulle. Lägg i kylen att stelna minst 1 tim. Skär köttet i 4 tjocka skivor. Grilla köttet eller stek det i smör i en stekpanna ca 3 min per sida. Servera köttet med kantarellsmör, sallad och ex. bakad potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Oxfilé,
Smör,
Kantareller,
Smör,
Rosmarin,
Citronsaft,
Salt,
Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
