|
|
|
Oxfilé med potatiskaka
För 4 personer.
Oxfilé med potatiskaka
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1340 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Riv potatis och morötter grovt.
Blanda ner pressad vitlök, salta och peppra.
Tag hälften av smöret i en stor stekpanna, lägg i potatis och morötter i ett jämnt lager över hela stekpannan/stek i mindre portioner.
Pressa samman med en stekspade, klicka över resten av smöret, lägg på lock, låt stå på svag värme ca 25 min tills den blir mjuk.
Bryn oxfiléskivorna runt om i het panna med smör.
Salta och peppra, sänk värmen, efterstek 3-5 min på var sida om man vill ha köttet genomstekt, minska antalet minutrar om ni vill ha mediumstekt.
Dela potatiskakan i bitar.
Servera med avokadosås och sallad
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Oxfilé,
Potatis,
Morot,
Vitlök,
Salt,
Peppar,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
