X

Oxfile på potatisbädd med vitlöksmör

Jättegod festrätt och jätteenkel att göra.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: oxfile
Betyg (8 röster)
Antal personer
4 st
Oxfile på potatisbädd med vitlöksmör

Gör så här

Skala och skär potatisen i tunna skivor. Bred ut dem i en ugnsform och salta den. Stek potatisen i 225 grader i ca 30 minuter, börja första 15 minuterna med folie på.
Bryn smör i en stekpanna och bryn sen filen långsamt runtom. krydda med salt och peppar. Efterstek under lock utan spädning på svag värme 10-15 minuter. Köttet skall vara starkt rosa inuti. Låt filen vila en stund innan den skärs i skivor. Späd i pannan med ½ dl varmt vatten, häll skyn över den stekta potatisen.
Gör vitlöksmöret, rör samman smöret med pressad vitlök och citronen.
Skär filen i ca ½ cm tjocka skivor, lägg dem över potatisen i formen. Bred vitlöksmöret över köttet.
Sätt in formen i 250 grader tills smöret smält och rätten är genomvarm.
Servera omedelbart med sallad.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Potatisar, Salt, Margarin eller smör, Oxfilé, Vitpeppar, Smör, Vitlök, Citron
Visningar:
22066
Sparat:
732

LIKNANDE RECEPT

Oxfile recept
Oxfilé med trat..
över 2 månader
Smördegsinbakad..
av heanea
över 2 månader
Plankstek med f
över 2 månader
Oxfilégratäng
av lennali
över 2 månader
Oxfilé med hass
över 2 månader
Pasta med oxfil..
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.