- Serverar: 20 portioner
- Tid: 35 minuter
Skriv ut
Mjuka och goda frallor som är lätta att göra.
Instruktioner
- Smula jästen i en degbunke.
- Smält smöret, häll i vattnet och värm tills det är 37 grader. Häll degvätskan över jästen och rör om till jästen har lösts upp. Häll i socker och salt. Arbeta in mjölet, lite i taget, tills det blir en smidig deg. Knåda sedan degen för hand i cirka 5 minuter.
- Dela degen i 20 bitar. Rulla till bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk i 15 minuter.
- Grädda frallorna i mitten av ugnen i 250 grader, ca 7 minuter.
Publicerat den
9 oktober 2011
Liknande recept
Skriv kommentar