Vegetariska recept

Sommarsoppa som är lätt att laga och nyttig Lätträtt.

Eftersom jag är vegetarian blir det mycket vegetariska varianter på redan färdiga recept. Denna är busenkel

Älskar alla sorters grönsaksrätter.

Jätte bra bröd som ej jäses. Gräddas direkt i stekpannan ovanpå spisen. Satsen blir ca15 tunna, runda brödkakor.

Lika delikat som enkel att göra!

Underbart krispig på ytan och gräddig på insidan. Spanakopitan, veckans fjärde grek, är en klar favorit i Oscarshem. Egentligen är det inte så noga med måtten på innehållet och har du någon övergiven ..

God och lite pysslig att göra

Jättegod och superenkel pastasås. Känns lite lyxigare med parmesan och soltorkade tomater, solrosfröna gav den extra piffen. Både gluten- och laktosfri. Såsen görs lätt medan pastan kokar.

Behöver du en snabb förrätt eller sidorätt? Prova de här champinjonerna som vänds i vitlök och ringlas med balsamicodressing.

Receptet är lite "höftat", så om soppan blir för tjock, späd med vatten och blir den för lös, red av med en potatis eller två.