|
|
|
Påskens laxmousse
För 6-8 personer.
Påskens laxmousse
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 744 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Lägg laxbiten i en kastrull. Fyll upp med vatten så det precis täcker fisken. Tillsätt salt, skivad citron och lök i skivor samt persiljekvisten och vit- och kryddpepparkornen. Koka upp och låt sjuda tills fisken är klar. Ta upp fisken och låt den kallna.
Dela den kokta laxen (200 g) och den rökta laxen i mindre bitar och finfördela i mixer. Häll i creme fraiche och nymald svartpeppar. Mixa och häll sedan upp i en serveringsskål.
Läckert mums till Påskbordet
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lax,
Liten gul lök ,
Citron,
Salt,
Persilja,
Vatten,
vitppepparkorn,
Kryddpepparkorn,
Kallrökt lax,
Crème fraiche,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
