Påskpaj med skaldjur
För 4-6 personer.
Supergod, denna gör vi på jobbet till middag ibland
Går utmärkt att ta med sig ut i påsk på utflykten.
Men är godast nygräddad.(Räkskalen kokar jag, och sedan silar jag bort skalen, det blir en härlig buljong till räksoppa. På bilden ser ni kastrullen med räkbuljong i bakrunden, blir nog räksoppa till lunch någon dag :-) )
Går utmärkt att ta med sig ut i påsk på utflykten.
Men är godast nygräddad.(Räkskalen kokar jag, och sedan silar jag bort skalen, det blir en härlig buljong till räksoppa. På bilden ser ni kastrullen med räkbuljong i bakrunden, blir nog räksoppa till lunch någon dag :-) )
20055
|
|
|
Påskpaj med skaldjur
| Betyg: | 6 1 | 6 röster | Visningar: 14412 | Sparat: 564 |
Gör så här
Blanda matfett, ost och mjöl till en smidig deg.
Kavla ut och och klä en pajform med degen.
Smält matfettet till fyllningen.
Tillsätt senap, de grovt hackade äggen och grädden. Låt sjuda på svag värme tills den börjar tjockna "ca 15 min"
(Som vanlig så måste jag krydda, så lade i lite gurkmeja för den fina gula färgens skull "nyttig och fin till påsk" samt svartpeppar)
Rör ner räkorna, musslorna och dillen.
Häll smeten i formen.
Strö över skorpmjöl och riven ost.
Grädda i ugnen 200 grader i ca:30 min
Går att förbereda i förväg och gräddas innan severing.
Gott med en sallad till....och med valfri dryck :-)
Kavla ut och och klä en pajform med degen.
Smält matfettet till fyllningen.
Tillsätt senap, de grovt hackade äggen och grädden. Låt sjuda på svag värme tills den börjar tjockna "ca 15 min"
(Som vanlig så måste jag krydda, så lade i lite gurkmeja för den fina gula färgens skull "nyttig och fin till påsk" samt svartpeppar)
Rör ner räkorna, musslorna och dillen.
Häll smeten i formen.
Strö över skorpmjöl och riven ost.
Grädda i ugnen 200 grader i ca:30 min
Går att förbereda i förväg och gräddas innan severing.
Gott med en sallad till....och med valfri dryck :-)
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Margarin, Riven ost, Vetemjöl, Margarin eller smör, Senap, hårdkokta Ägg, Vispgrädde, Skalade räkor, Musslor, Dill, Skorpmjöl, Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
